Beneficios de la Kombucha, la bebida probiótica de la que todos hablan.

La Kombucha es una bebida probiótica hecha a partir del té negro endulzado que es fermentado por levaduras y bacterias que hacen bien para la salud, siendo una bebida que fortalece el sistema inmune y mejora el funcionamiento intestinal. Su método de preparación es muy parecido al yogur casero y al del kéfir, pero se usa té negro en vez de leche como ingrediente principal. 

El té negro con azúcar blanco son los ingredientes más utilizados para hacer kombucha, pero también se pueden utilizar otras hierbas e ingredientes adicionales como té verde, flor de jamaica, té de hierba mate, jugo de frutas y jengibre, para que tenga un sabor más agradable al paladar. 

Beneficios de la Kombucha

La Kombucha tiene su origen en China y tiene un sabor parecido a una sidra espumante de manzana, y su consumo trae los siguientes beneficios para la salud: 

1. Contribuye para adelgazar porque regula el apetito;
2. Combate la gastritis, porque ayuda a eliminar la bacteria H. pylori, una de las grandes causantes de la gastritis;
3. Previene infecciones intestinales, por combatir otras bacterias y hongos que causan enfermedades en el intestino;
4. Actúa como desintoxicante, por unirse a las moléculas tóxicas del organismo y estimular su eliminación a través de la orina y por las heces;
5. Alivia y previene problemas como gota, reumatismo, artritis y cálculos renales, por desintoxicar el organismo;
6. Mejora el funcionamiento el intestino, por equilibrar la flora intestinal y tener acción laxante;
7. Equilibra el pH sanguíneo que deja al organismo naturalmente más fuerte para prevenir y curar enfermedades;
8. Reduce el estrés y combate el insomnio, siendo una buena opción para períodos de mayor estrés o pruebas del colegio o universidad;
9. Reduce el dolor de cabeza y la tendencia de sufrir de migraña;
10. Mejora el funcionamiento del hígado, siendo una buena opción para después de tomar antibióticos;
11. Fortalece el sistema inmunológico, por ser rico en antioxidantes y actuar en el intestino;
12. Previene enfermedades como diabetes y cáncer porque mejora el funcionamiento de todo el organismo en general;
13. Normaliza la presión arterial;
14. Disminuye los síntomas de la menopausia;
15. Previene infecciones urinarias porque es una buena fuente de líquidos, lo que hará con que se produzca más orina.

Los beneficios de la Kombucha son mayores que tomar el té negro o verde en su forma tradicional, y por esto esta bebida es utilizada como un poderoso beneficio para la salud.